PADA MAKANAN
==============
Mengapa Susu baik untuk tubuh??
Susu adalah minuman yang sempurna karena kita
bisa hidup hanya dengan susu tanpa makan apa pun. Susu mengandung semua nutrisi
yang diperlukan tubuh, misalnya protein, karbohidrat, lemak, kalsium, fosfor,
zat besi, dan juga vitamin. Makanan sempurna lainnya adalah telur.
Apa benar ada stroberi dalam susu rasa
stroberi??
Buah- buahan yg memiliki kandungan vitamin C
paling tinggi adalah stroberi. Komposisinya 80 mg per 100 g stroberi. Jumlah
vitamin Cnya dua kali lebih banyak dari jeruk. Bila makan 5-6 per hari, sama
saja telah memenuhi kebutuhan vitamin C perhari ( 50 mg ). Lebih baik lagi
kalau makan bersama susu atau krim. Susu atau krim mengurangi rasa asam
stroberi, dan memenuhi gizi yang kurang pada stroberi, yaitu lemak dan protein.
Mengapa Nasi sulit matang di daerah
tinggi??
Tekanan udara di daerah gunung lebih rendah
daripada di dataran rendah sehingga air matang sebelum suhu mencapai 100
derajat celcius. Karena itu, nasi yang dimasak di gunung akan kurang matang
karena airnya matang lebih dulu. Untuk itu, sebaiknya menaruh benda berat di
atas tutup panci saat memasak di gunung guna menaikkan tekanan udara di dalam
panci dan mencegah uap air keluar.
Mengapa kalau Udang direbus, warnanya
berubah??
Zat pigmen astaxanthin di kulit udang,
lobster, kepiting bersatu dengan protein. Bila hewan jenis Crustacea ini
dipanaskan, protein dan astaxanthin akan terpisah sehingga kulitnya menunjukkan
warna merah muda, warna asli astaxanthin.
Mengapa kita Cegukan bila makan cabai??
Diafragma adalah sekat rongga antara dada dan
perut, di bawah paru-paru. Cegukan adalah suara yang ditimbulkan oleh getaran
diafragma ketika lambung membesar. Cegukan bisa disebabkan oleh makanan pedas
atau panas yg dimakan bersamaan dengan waktu bernapas. Cara menghentikannya
adalah dengan cara menahan napas atau dikagetkan, bisa juga dengan air es atau
menghirup karbondioksida di dalam palstik yang sudah ditiup.
Apa beda Buah dan Sayuran??
Dalam pengertian masyarakat luas, hasil
tumbuhan jenis pohon disebut buah dan hasil tumbuhan berbatang lunak disebut
sayuran. Contoh buah adalah apel, mangga, jambu, dan lain-lain. Contoh sayuran
adalah tomat, stroberi, nenas, cabai, terong, mentimun, dan sebagainya.
Secara umum buah itu berdaging, manis, harum dan mengandung banyak air,
sedangkan sayuran ditanam di ladang untuk dimakan akar, batang, dan daunnya.
Namun dalam pengertian botani/biologi, buah merupakan organ pada tumbuhan
berbunga yang merupakan modifikasi lanjut bakal buah ( ovarium ). Jadi, menurut
pengertian ini, tomat, cabai, jagung, padi termasuk buah.
Di KESEHATAN TUBUH
===================
Mengapa Gigi bisa berlubang bila terlalu
banyak makan makanan manis??
Penyebab utama gigi berlubang adalah sisa
makanan. Sisa makanan yang manis akan terus menempel di gigi dan ini merupakan
makanan bagi kuman-kuman. Karena itu, lebih baik hindari terlalu banyak makan
makanan manis.
Mengapa tidak baik makan Daging gosong??
Memasak menggunakan api mengubah protein
secara kimia. Dalam proses ini, akan terbentuk zat penyebab KANKER,
"benzopiren" dalam beberapa makanannya, terutama yang sudah gosong.
Dalam buangan gas, asap cerobong pabrik, dan asap rokok pun ditemukan
benzopiren.
Mengapa Obat harus diminum sesudah 30
menit??
Maksud yang tertulis dalam resep dokter
"minum obat 30 menit setelah makan" adalah waktu yang cocok untuk
minum obat. Hal ini mengurangi perangsangan obat terhadap selaput lendir, dan
makanan yang sedang dicerna pun tidak akan mengurangi efek obatnya sekaligus melindungi
selaput lendir pada organ pencernaan.
Memang ada perbedaan pada beberapa obat, terutama obat penurun panas, penahan
sakit, penambah darah, yang harus segera diminum agar mengurangi penghalangan
pencernaan di usus.
Mengapa tidak baik Berlari sehabis
makan??
Limpa adalah bagian usus yang terletak lebih
dalam daripada lambung dan hati, berada di antara diafragma dan ginjal kiri.
Limpa menghasilkan getah bening yang berfungsi untuk memecah sel darah yang
sudah tua. Saat tubuh memerlukan kiriman darah yang lebih banyak, limpa akan
mengerut sambil mengeluarkannya.
Namun, sewaktu lambung atau hati memerlukan darah untuk mencerna makanan, dan
selama itu kita berolahraga, limpa harus mengirimkan darah ke ototpada waktu
bersamaan. Bila begini, limpa akan terlalu mengerut sehingga menimbulkan rasa
sakit.
Mengapa Badan jadi memar saat menabrak
benda keras??
Memar terjadi karena pendarahan di bawah
lapisan kulit. Jika mengalami memar, pendarahan beku terjadi di pembuluh
kapiler dan di sekitar pembuluh balik yang terletak di kulit atau jaringan
hipodermik. Bila mata memar, gosoklah bagian tersebut dengan telur karena bisa
meningkatkan peredaran darahdan menghilangkan darah yang beku. Telur sering
digunakan karena ukurannya yg pas untuk digenggam.
Mengapa menyuntik di Pantat??
Suntikan di pantat yang biasa kita alami
adalah suntikan otot. Karena otot penuh dengan pembuluh darah, cairan obatnya
cepat masuk. Suntikan otot biasanya dilakukan di tangan atau di pantat. Namun
karena pantat memilikilebih banyak otot, dokter atau perawat biasanya menyuntik
di pantat.
Mengapa kalau dipukul, otak kita bisa
bermasalah??
Otak kita sangat lemah, tapi mempunyai sistem
perlindungan sempurna. Otak dilindungi oleh tengkorak dan selaput otak, dan
cukup kuat menahan benturan karena adanya kelenjar getah bening.
Akan tetapi, sel otak bisa mati karena kekurangan oksigen yg dihirup. Jumlahnya
sejak lahir adalah 1.300 dan terus mati tanpa bereproduksi. Meski sel otak ini
tidak mungkin mati karena dipukul sedikit, tapi kita tetap harus berhati-hati.
Cara menyadarkan orang pingsan
Bila ada yang pingsan, baringkan orang tersebut dan longgarkan bajunya.
Luruskan kepalanya dan naikkan kakinya sedikit. Biasanya 2-3 menit kemudian dia
akan sadar kembali. Bila belum siuman juga, biarkan dia mencium amonia atau
basuh wajahnya dengan handuk yang dibasahi air es.
Meski sudah sadar, lebih baik dibiarkan dulu selama 20-30 menit. Bila napasnya
tidak normal, ada kemungkinan saraf pusatnya terganggu. Cepat penggilkan
dokter.
Mengapa Vitamin C rasanya masam??
Suplemen Vitamin yang biasa kita minum pasti
juga mengandung vitaim C. Nama resmi vitamin C adalah ascorbic acid.
dan dari namanya, kita bisa tahu rasanya masam. Vitamin C bersifat larut dalam
air dan akan keluar bersama urine, kerna itu lebih baik dikonsumsi sebelum
tidur.
Benarkah akan jadi Bodoh bila terlalu
sering minum Kopi??
Kalau minum kopi secukupnya, otak akan
terangsang untuk melancarkan proses pencernaan dan peredaran darah. Makanya
bila minum kopi pada saat ngantuk atau lelah, kepala akan terasa ringan dan
daya konsentrasi pun meningkat. Tetapi karena kopi memperlambat waktu bagi otak
untuk menerima informasi baru, kita akan merasa otak menjadi lamban.
Lagi pula, kecepatan tubuh menghancurkan kafein pada anak lebih lama daripada
orang dewasa. Karena itu, lebih baik anak- anak menghindarinya. Menurut hasil
penelitian, bila anak minum kopi bersama kola dan cokelat, kemampan belajarnya
akan menurun.
TUBUH KITA
==========
Benarkah saat marah kita tidak bisa
mencerna makanan dengan baik??
Beberapa organ dan fungsinya dalam tubuh
manusia dikendalikan oleh "Saraf Tak Sadar", misalnya denyut jantung,
pernapasan, pencernaan, dan lain-lain. Ketika kita makan, lambung akan secara
otomatis mengeluarkangetah lambung untuk mencerna makanan dan melalui usus
kecil tubuh kita akan menyerap nutrisi. inilah fungsi dari saraf tak
sadar.
Tapi jika kita sedang marah, gelisah, atau mengalami perasaan negatif lainnya,
maka getah lambung akan sulit keluar secara normal. Keadaan inilahyang
mengakibatkan terjadinya tukak lambung atau gangguan pencernaan. Jadi, ketika
kita sedang makan, kita harus menjaga agar perasaan kita tenang. Dengan begitu
tubuh kita akan dapat mencerna serta menyerap nutrisi yang masuk melalui
makanan dengan baik.
Mengapa Perut kita berbunyi ketika
lapar??
Suara yang dihasilkan perut ketika sedang
kelaparan sebenarnya merupakan bunyi yang berasal dari lambung dan usus. Pada
saat kita bernapas, terdapat udara yang tertelan ke dalam perut. Selain itu
setelah selesai mencerna makan, usus juga menghasilkan gas.
Saat ini, yakni apabila makanan sudah selesai dicerna, perut masih terus
bereaksi dan mengakibatkan otak besar menghasilkan perasaan lapar. gas-gas
inilah yang berputar-putar di dalam perut dan mengeluarkan suara krucuk-krucuk!
Mengapa kita mabuk darat??
Saat menaiki mobil, kapal. pesawat, serta
alat transportasi lainnya, sebagian orang akan merasakan mabuk darat, mabuk
laut, bahkan mabuk udara. Misalnya merasa mual, ingin muntah, tidak selera
makan, ingin segera tidur, keringat dingin, dan lain sebagainya. Namun, mabuk
darat bukan merupakan suatu penyakit, lebih disebabkan oleh tubuh yang
bergoyang-goyang tidak teratur.
Goyangan ini mengakibatkan pusat sistem keseimbangan tubuh yang ada di telinga
bagian dalam tidak dapat menjalankan fungsinya dengan baik sehingga otak besar
memberikan reaksi berupa kepala pening dan mata berkunang-kunang, serta
beberapa gejala mabuk yang telah disebutkan di atas. Asalkan istirahat
sebentar, kita akan merasa jauh lebih baik.
Mengapa kita menggoyangkan tangan ketika
berjalan??
Saat sedang berjalan, tangan kita akan
bergoyang ke depan dan ke belakang. Ini merupakan suatu insting, sama seperti
anak kida yang baru lahir, meski tak diajari, bisa berlari sendiri. Bahkan anak
kecil yang baru belajar berjalan pun akan menggoyangkan tangannya. Hal ini
dilakukan untuk menjaga keseimbangan tubuh ketika berjalan!
Mengapa kita Mengedipkan Mata??
Permukaan luar mata kita tertutup oleh
lapisan air mata. Lapisan air mata ini tidak hanya berfungsi untuk melumasi
bola mata, tapi juga untuk membersihkan debu ang masuk ke dalam mata.
Mengedipkan mata dapat menyebabkan air mata di permukaan bola mata.
Orang pada umumnya mengedipkan mata 20 kali setiap menit. Namun, apabila kita
menonton televisi atau main komputer dalam jangka waktu lama, kita akan kurang
mengedipkan mata. Mata kita jadi kering dan terasa tidak nyaman. Jadi, bila
kita sangat lama memakai kacamata, 50 menit sekali kita harus menutup mata
untuk mengistirahatkannya.
Mengapa Kalau capek bisa Sariawan??
Bengkak pada selaput lendir di dalam mulut
disebut sariawan. Penyebabnya adalah serangan virus atau kuman, kurang gizi,
turunnya kekebalan tubuh, keteganga karena emosi, dan stres. Sariawan khususnya
terjadi pada bagian selaput lendir di bibir dalam dan di ujung lidah. Bahkan
bisa terjadi karena luka dalam yang disebabkan ujung sikat gigi. Karena itu,
harus berhati- hati juga saat menyikat gigi.
Mengapa bisa mimisan bila terlalu
Capek??
Bila tubuh lelah, hati menjadi panas. Panas
ini terhantar ke bagian atas tubuh, sehingga mengeluarkan darah. Bila mimisan,
jangan menekuk kepala ke belakang karena kamu bisa mati tercekik. Lebih baik
miringkan tubuh di sandaran dan arahkan kepala ke depan. Lalu masukkan kapas ke
dalam lubang hidung. Tekan keras bagian ujungnya dengan dua jari. Dalam 5-6
menit kemudian, darahnya akan berhenti. Bila tidak berhasil, pergilah ke
dokter.
Di LINGKUNGAN
=============
Bagaimana cara membedakan Telur matang
dan Telur mentah??
Ketika telur yang sudah matang dan yang masih
mentah digaungkan jadi satu, kita tidak bisa membedakan hanya dengan melihat
atau menyentuhnya! Caranya sangat sederhana. Kita hanya perlu memutar telur itu
seperti memutar gasing!
Karena sudah padat, telur yang sudah direbus, akan sangat mudah berputar.
Sebaliknya, karena bagian dalamnya masih berbentuk cair, telur yang masih
mentah akan terus menerus bergerak sehingga sangat sulit berputar dengan
seimbang.
Benarkah Kuman sangat penting??
Kebanyakan orang mengira kuman berbahaya,
tapi sebenarnya kuman memiliki peran yang sangat penting di alam ini. Kuman
dapat menguraikan tumbuhan dan hewan yang sudah mati, juga bisa mengubah
Nitrogen di udara menjadi berbagai nutrisi bagi makhluk hidup.
Selain itu, makanan seperti acar, kaju, bir, dan yoghurt merupakan makanan yang
terbentuk dari proses fermentasi. Bahkan di dalam usus manusia juga terdapat
kuman untuk membantu mencerna makanan!
Apakah baju baru bisa langsung dipakai??
Baju yang baru dibeli lebih baik jangan
langsung dipakai. Itu karena pembuatan baju terkadan menggunakan pewarna atau
obat-obatan kimia untuk memperkuat warna baju, memberi antiracun, dan
antikusut. Jadi apabila tercium bau sejenismintak pada baju bar, itu merupakan
aroma dari obat-obatan kimia.
Obat-obatan yang menempel pada baju ini berbahaya bagi kesehatan. Terutama bila
bersentuhan langsung dengan kulit akan mudah menyebabkan penyakitkulit atau
batuk, radang pada mata, dan penyakit lainnya. Jadi, jika membeli baju harus
dicuci dulu sebelum dipakai, ya. Ini akan lebih baik untuk kesehatan!
Mengapa air memercik jika terkena Minyak
panas??
Bila dipanaskan hingga 100 derajat celcius,
air akan bergolak mendidih. Air yangtadinya merupakan zat cair juga akan barubah
bentuk menjadi "uap air" yang merupakan gas. Ketika tetesan air masuk
ke dalam minyak panas yang panasnya mencapai 160-200 derajat celcius, air akan
dalam sekejap berubah bentuk dari cair menjadi gas dan memercik. Meskipun
kelihatannya seperti percikan minyak, pada kenyataannya justru airlah yang
memercik.
Apakah microwave tidak bisa membuat gosong makanan??
Microwave tidak akan membuat makanan gosong
karena menggunakan gelombang mikro dari gelombang elektromagnetik untuk
memanaskan dan merawat kandungan makanan. Setelah gelombang mikro menyuplai
energi untuk makanan, molekul yang terdapat di dalam dan di luar makanan akan
bergetar karena pengisapan energi.
Dalam proses ini, setiap detiknya molekul-molekul akan bergetar sebanyak 2
miliar 450 juta kali. Akibatnya, molekul bergesekan menghasilkan panas lalu
masuk dan dengan cepat memanaskan makanan. Namun pada proses pemanasan seperti
ini, kandungan air dalam makanan perlahan-lahan akan berkurang. Oleh sebab itu,
semakin lama berada di dalam microwave, makanan akan semakin kering dan keras.
Mengapa Permen Karet dikemas dengan
kertas perak??
Bahan kertas pembungkus permen karet
sebenarnya bukan kertas perak, melainkan alumunium foil. Untuk mempertahankan
zat-zat pengharum di dalam permen karet, melindungi dari kondisi luar seperti
suhu dan kelembapan, mempercantik kemasan, dan menjaga kebersihan, permen
karetdikemas dengan alumunium foil. Kalau dikemas dengan kertas biasa, pada
cuaca panas permen karet ini pasti cepat mencair dan menempel di kertas.
Bagaimana Ikan Hiu melahirkan anaknya??
Ikan hiu terdiri dari berbagai spesies. Beda
Spesies, bentuk telurnya juga beda. Telur ikan hiu ada yang berbentuk spiral
dan ada pula yang berbentuk kantong. Selain itu, spesies yang berbeda
berkembang biaknya dengan cara yang beda juga. Ada hiu yang menimpan telurnya
di dalam rahim. Setelah matang, telur itu pecah, dan lahirlah si bayi hiu. Ada
hiu yang bertelur di luar tubuhnya, namun ada pula yang benar- benar melahirkan
seperti manusia.
Apakah ikan bisa mendengar??
Ikan juga punya telinga, tapi mereka tidak
punya struktur tulang luar, hanya ada telinga dalam yang tersembunyi dalam
tulang kepala sehingga kita tidak bisa melihatnya. Sebenarnya suara lebih cepat
bergerak di dalam air daripada di udara. Ditambah lagi, selain telinga, garis
lateral di kedua sisi tubuh ikan juga bisa bereaksi terhadapgetaran gelombang
bunyi. Jadi, dibandingkan dengan manusia, ikan lebih peka terhadap suara.
Fosil Dinosaurus bagian manakah yang
paling awal ditemukan??
Mantell adalah orang pertama yang pertama
kali menemukan tulang dinosaurus. Tahun 1822 dia melihat di dalam sebuah batu
yang dibawa pulang istrinya terselip sebuah gigi yang sangat besar. Sejak itu
dia meneliti siang dan malam dan hanya bisa memastikan bahwa itu adalah hewan pemakan
tumbuhan.
Pada suatu hari, dia melihat gigi yang tumbuh di rahangbawah seekor kadal besar
mirip dengan gigi tersebut. Karena itu dia memutuskan untuk menamai gigi itu
"gigi kadal besar", dan menunjukkannya pada dunia. Belakangan
diketahui, hewan ini adalah iguanodon.
Mengapa Kuda Nil suka berendam di
sungai??
Kuda nil sering berendam di air. Selain untuk
melindungi kulit, alasan utamanya adalah karena tubuhnya yang berat. Dengan
memanfaatkan daya apung air, gerakannya di air akan lebih gesit daripada di
darat. Menariknya, keringat yang baru dikeluarkan Kuda nil awalnya bening, tapi
setelah beberapa menit berubah jadi merah. Pigmen (zat warna) dalam keringatini
bisa membantu Kuda nil menahan sinar Ultraviolet, dengan kata lain, merupakan
minyak pelindung matahari alamiah.Semoga menambah wawasan kita semua
